设为首页收藏本站

大别山论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 445|回复: 1

春天养好肝健康一整年

[复制链接]
发表于 2018-4-16 15:04:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
“春应在肝”,肝脏在春季时功能也更活跃。一些肝病患者,往往在春季有不适感,致使肝病加重或复发,这都是季节对机体影响的一种反应。因此,初春养生以养肝护肝为先。河南省中医院肝胆脾胃病科李鲜主任医师认为,春季养肝,可以根据自身体的体质特点选择食物。

! O  o# h' k8 v. Q# {6 i
  春季养肝药膳选择的主要原则是“减酸增甘,以养脾气”,相“食”而动。以下几款药膳,养肝护肝颇有疗效。
  杞枣鸡蛋汤
  选用枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。将枸杞子洗净,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可。此款药膳补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。枸杞子味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目。红枣能补中益气,养血安神。
" l( Y0 U2 \* K: C* b4 u
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2018-4-16 15:06:25 | 显示全部楼层
猪肝枸杞子汤$ p( `8 w  _$ o; O  o
7 z# k; P' I, e+ E
准备猪肝100克,枸杞子30克。将猪肝与枸杞子一起滚烫,调味即可。具有能补肝、养血、明目的作用。
7 r9 U3 i! Y- z0 a8 S5 Y2 Z+ Y. T. M0 D! @3 w, C9 d& c
  丹参黄豆汤- b6 G( D, G( ~. h. `- j

' `8 A; @( m( T( u" _1 X3 Y  选取丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。把丹参洗净,黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中,加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。可以补虚养肝,活血祛淤。丹参味苦微温,活血祛淤,安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒,利于补虚养肝。. b! f) L% O4 }# J' k

5 E' K% n' m0 ]6 e, }. D$ ?: b  红枣花生汤
. J8 K( R$ f& u, E
: e3 P5 [. a) X: `+ \& E3 E  准备红枣50克,花生80克,冰糖50克。将红枣、花生洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入冰糖再煲片刻,即可食用。具有补脾和胃、养血止血的功效。- B# P! [+ Z7 e5 Y8 D! \1 C& F
6 u9 Z# F$ q5 Q9 R
  另外,春季因时养肝可避免暑期的阴虚,有目的地根据医生的推荐选择一些柔肝养肝、疏肝理气的中药和食品,中药如枸杞、郁金、丹参等,食品如大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

手机版|小黑屋|皖公网安备 34150202000011号|大别山论坛    

GMT+8, 2018-7-17 06:07 , Processed in 0.296743 second(s), 19 queries .

皖西电脑有限公司版权所有

快速回复 返回顶部 返回列表